懒人饭怎么做好吃？
“懒人”的定义是什么？ 做饭要洗菜切菜做菜这些动作在做饭前都做完，就可以称之为懒人饭了。 如果只是将米淘好放在电饭煲里煮或者将米洗净倒入锅里加水煮熟，那么这样算懒吗？ 不算吧！ 这样的操作最多只能说是节省时间而已，和懒不沾边呀。 其实很多美食都是通过省时间这一方面得来的呀，像炒菜用油炒的方式就比用炖的方法来的快多了；煲汤如果不用文火来煲，那可能几个小时都无法完全煲出鲜味出来哦等等……这些都是为了节省时间而诞生的烹饪手法。 既然这样那我们为什么还要去追求什么“懒人做法呢”？ 我觉得啊，只要是烹饪出来的食物色香味俱全，那么不管它过程是怎么样的，只要我们喜欢就好啦。而且有时候我们为了追求“省时省力”的做法从而忽略了最重要的事情那就是“健康”二字。 在现在这个社会中，人们为了赶着上班，为了方便所以宁愿多掏几百块坐地铁也不愿意花半个小时骑单车去上班的比比皆是，难道这样就不懒了吗？我觉得这不是懒不懒的问题，而是现在的很多人已经习惯了这种生活节奏罢了~ 再回到题主所问的问题上，我并不认为所谓的“懒人菜谱”有什么不好，因为在我看来，只要做出来的东西好吃营养又健康就可以了嘛～至于其他的，都不重要不是么？
关于如何做才算是懒人菜谱这个问题的话…………其实只要注意一下几点就好了：一、不要加入过多的调味品，特别是味精鸡精之类的添加剂二、尽量少放油三、食材的搭配最好就是能发挥1+1>2的效果四、少煮多炒。