这个我可有经验了！ 首先，买回来之后用凉水泡起来（不要直接下锅煮哦），泡的时候多翻动几下让叶子都沾上水，这样后续会容易熟也更好看。 大概泡两个小时就可以了，这个时候的萝卜已经变软了。接着锅里放一点猪油，等融化了以后把萝卜放进去开始爆炒，注意这个时候不用放水哦！
这个我可有经验了！ 首先，买回来之后用凉水泡起来（不要直接下锅煮哦），泡的时候多翻动几下让叶子都沾上水，这样后续会容易熟也更好看。 大概泡两个小时就可以了，这个时候的萝卜已经变软了。接着锅里放一点猪油，等融化了以后把萝卜放进去开始爆炒，注意这个时候不用放水哦！