新鲜海参花怎么保存方法？
1、海水浸泡法：将新鲜的海参花用清水洗干净后，用无油干净的容器盛装，放入清水中浸泡，每隔24小时换一次水，一般能保存7天左右。但这种方法只能延缓新鲜海参加工的过程，并不能完全阻止其变质，因此建议还是尽快食用完。 这是最简单的一种储存方式，但是效果并不是很好。因为海参本身具有强烈的海鲜风味，用这个方法只能使味道变淡一些，不能彻底去除腥味。如果打算长期保存，最好在0℃以下冷冻24小时以上后再进行浸泡，效果更好。
2、白酒浸渍法：取适量的高度白酒（通常每500克海参用300毫升白酒），把海参放进去浸泡，每隔一天翻动一次，大约一周左右就可以使用了。 用白酒浸泡不仅可以杀菌，还能去除海参的腥味，让后续烹饪出来的菜肴口感更佳。 但需要注意的是，白酒度数越高抑制细菌效果越佳，因此选择高度白酒比低度白酒更好。而且由于乙醇可以使蛋白质变性，有脱水作用，从而可以破坏微生物细胞膜，因此用白酒浸泡过的食材会更难腐败。
3、醋泡法：用食醋浸泡是家庭里比较常用的方法，同样适用于海参花，能够很好地保鲜。在腌制前，要把切好的海参放在清水中漂洗2～3次，除去表面的粘液和鱼胆等分泌物，这样腌制的菜肴更卫生。 用白醋或陈醋都可以，按照1∶1的比例兑成混合醋溶液，然后把处理干净的海参放进容器中，倒入混合醋溶液没过表面，浸泡24小时后即可使用。 用醋浸泡不仅能去腥增鲜，还能防止海参发霉，是一种简单有效的存放办法。