蒜黄烧什么最好吃？
我的最爱，炒鸡蛋。 鸡蛋打散，加少许盐，拌匀； 锅中放适量油（比平时炒菜多一些），烧热后倒入蛋液，翻炒至完全凝固； 蒜黄洗净切成小段，放入锅中，和鸡蛋一起炒匀。 大火快炒，蒜黄变软，即可出锅。 一盘香气扑鼻的蒜黄花就炒好了~味道真是美极了！
除了炒鸡蛋外，用蒜黄来做汤也是非常不错的，比如下面这道排骨蒜黄汤。 用排骨和蒜黄可以做出一道营养美味的排骨蒜黄汤。 把排骨冲洗干净，冷水下锅，加入料酒和花椒，煮熟去腥； 锅里热油，放入姜片、八角爆香，下排骨煎至两面金黄； 锅里加水，放入胡萝卜和排骨，大火烧开，再小火慢炖半小时左右； 然后加入蒜黄，继续小火炖煮10分钟左右，最后调入食盐和胡椒粉就可以啦~这样一道美味营养的排骨蒜黄汤就做好了，喝起来咸香可口，蒜黄的辛辣被很好的调和了，非常棒！
还有用蒜黄来煎饺也非常不错。 饺子是买来的速冻水饺，不用自己包饺子啦～很方便吧！ 平底锅放油，摆上饺子，小火煎至底部微黄，再加半碗水，盖上盖子焖煮。 待水分收干，底部焦黄酥脆，好吃的煎饺就出来啦～配上一杯豆浆，完美！ 除了上述食谱外，还可以尝试用蒜黄来做凉拌菜或者小零食哦！ 只要你想得到，就没有蒜黄搞不定的食材！ 我是 @豆娘，喜欢研究各种美食，对厨房用品也有一定研究。如果你也喜欢做饭或正在为寻找合适的厨房用品而烦恼，不妨点赞+关注 @豆娘 的专栏，让你成为做菜高手！