牛轧饼哪个牌子好吃?

邬韵诗邬韵诗最佳答案最佳答案

作为一个在台湾待过四年的吃货,牛轧糖可以说是再熟悉不过了~ 说起牛轧糖可能大部分人都会想到“德芙”,但实际上德芙的牛轧糖是很甜的,很醇厚的那种,我不是很喜欢。(也许是因为太甜了,所以也吃不出什么味道来) 在台湾吃过很多不同的牛轧糖后,发现“甘源”和“金典”这两个牌子的牛轧糖味道不错,比较像在台湾吃到那种嚼劲十足的牛轧糖~而且没有那么甜!

1.甘源牛轧糖 图片 价格 我是在淘宝上买的,每一包的包装都不同,有独立小包装的也有大包装的~价格算下来一块多钱一包吧。我觉得口感最像在台湾吃到的是金桔味的,特别香~里面还有金桔干,酸酸的,很好吃~~~其它味道的我没买过,但是看评价说山核桃味和蔓越莓味的也不错 图片 2.金典牛轧糖 图片 价格 同样是一包不多钱的平价糖果,金典是长方形的盒子装的,里面的牛轧糖也是长方形的一块一块的,很有特色。我最喜欢的是抹茶味的,微苦的味道搭配牛奶的香气,真的一绝啊……其它味道我也买过,但是感觉都不如抹茶味的………………

支以洁支以洁优质答主

牛轧饼其实是一个日文发音的音译,在日文中写做“牛乳ガレット”,也就是英文中的milk crisp。是用牛奶、棉花糖、黄油、坚果等原料制作的一种食品。因为其原料和制作过程与软式曲奇饼干相仿,所以通常也被做成为饼干。牛轧其实也可以理解成为牛轧糖的制作工艺,把甜味糖品在制作过程中加工至纤维化,令成品具有细密且具有韧性的内质,类似于咱们中国人常吃的“花生酥”。牛轧饼就是按照类似的概念制作,但口感比牛轧糖坚硬。

市面上销售的牛轧饼品牌众多,各种淘宝、天猫、京东、1号店等网上商城都有销售,线下超市,特产店,也有售卖。价格大都在20元左右,品牌有牛家老大、牛邦邦、果果邦、米芝林、可怡坊、巧姐姐等等,各种品牌价格、口味略有不同,有草莓味和原味,巧克力味,口感上酥脆和松软的都有,总体差别不大。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!