芋头粉怎么煮好吃吗?

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芋头的吃法有很多,可以蒸着吃,炖着吃,当然也可以熬成芋泥。用芋头做一道美味的甜食是许多“芋迷”们的最爱。今天教你做的这道香甜可口的甜品,做法简单,味道一流!快来试试吧~ 食材:小芋头、牛奶、白糖

第一步:把小芋头清洗干净,放入盆中,加适量清水没过芋头,浸泡20分钟。

第二步:在锅中加入适量清水,水沸后把芋头放入锅中,盖上盖子,大火煮沸后再煮5分钟左右。

第三步:把煮熟的芋头取出,沥干水分备用。

第四步:取一个碗中,加入半碗清水,倒入适量白砂糖,搅拌至融化。

第五步:把煮熟的芋头放入容器中,铺一层砂糖,再倒入适量牛奶。(这里我用的鲜奶) 第六步:盖上盖子,放入冰箱冷藏4个小时以上,直到完全入味。

第七步:从冰箱取出,轻轻压碎,撒上少许熟黄豆粉和椰蓉做装饰即可食用啦~

这样一道香甜的芋泥就做好啦~喜欢甜一点就多放点糖哦~

惠俊杰惠俊杰优质答主

芋头粉的口感比较细腻滑口,具有芋头的清香味儿而不腻,做方便面的配料,煲骨头汤的时候可以加点儿在里面,煮熟之后晶莹剔透的,还特别的软糯甜滑,特别的好吃,自己做芋头粉不仅好吃还不添加任何的添加剂,更健康更营养呢!

芋头削皮之后,用刨丝器刨成丝儿备用,用料理机把芋头丝儿打成细腻的芋泥,尽量的把芋泥打细腻,芋头的粉质才更细腻哦!

把做好的芋头泥放锅里加热,期间要不断的翻炒,炒到比较干爽一些的时候,把锅拿离开火,用余温翻炒到芋头泥变成金黄色,翻炒好晾凉之后,装到保鲜袋里面用擀面杖擀成芋头粉。

芋头粉做好了,擀的时候可以擀的碎点儿,我这个还有几个小块儿,下次擀床的时候就注意了哦!

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