厨房有锅台多大合适？
操作台大小、功能要兼顾
厨房功能区主要包括：烹饪区、洗涤区、食物贮存区及食物准备区。各个功能区的台面大小不一样。
准备区 可分为食物切配、烹饪前备菜，如果准备区为封闭式橱柜，内部有抽屉及存放盘子、锅具的搁架，最好长1.5米左右，柜深60-70厘米。如果准备区有洗涤池，至少也要留65厘米左右的台面用来切配，如果准备区有燃气灶，用来备菜的台面可以缩减到50厘米左右。
烹饪区 如果做饭使用平炉燃气灶，烹饪区台面长度45厘米左右，深度50-60厘米即可。如果是中西式烹饪，可能使用火控比较大的欧式大烤箱，烹饪区至少预留65厘米宽度，以免烹饪时台面不够用。
贮存区 贴着墙面安装封闭式吊柜，一般吊柜深度45厘米。吊柜上层存不常用物品，下层则放烹饪中常用的调料瓶。
洗涤区 如果厨房空间小，至少也要设置长50厘米左右的洗涤池，加上水龙头后，操作台面积不会有多大余量。如果厨房有中岛，洗涤池设在中岛一侧，可设置长65厘米甚至更长的双槽或多槽池，台面也会很宽敞。