煎鸡蛋怎么调味好吃?
爱吃蛋的小伙伴看过来!简单快手,让你爱上吃蒸、炒、煮的鸡蛋美味吃法~ 话不多说,直接上干货~
①把鸡蛋打入容器里,加入少许食盐搅散; ②锅内烧水,水开后将蛋液倒入锅中,盖上盖子小火焖20分钟左右; ③取出晾凉后切成块状,放入盘子里,淋上适量酱油和香醋拌匀即可食用啦(注意少量多次地加酱油和香醋哦)。
①把鸡蛋磕入碗里,加入1勺料酒去腥,加入适量生抽、白砂糖、豆瓣酱调拌均匀; ②锅内热油,六成热时放入鸡蛋液,全程用中火煎至表面金黄酥脆,即可出锅装盘~
④把鸡蛋打散,加入等量牛奶搅拌匀; ⑤锅内烧水,水沸后将蛋液倒进去烫熟,然后捞出过凉水冷却; ⑥往冷却后的鸡蛋液中加入1小勺糖和适量盐搅匀,最后浇在垫有生菜的碗中即可。 喜欢吃辣的朋友还可以加入剁椒拌均匀。
①准备好鸡蛋、蒜、辣椒、葱、香菜等食材; ②把辣椒和蒜分别切好备用,香葱和香菜切碎; ③鸡蛋打入碗内,加少许盐、胡椒粉、葱花搅匀,倒入切好的蒜片、辣椒丝; ④锅中放油,五成热时将拌好的蛋液倒入锅中,轻轻翻动,待其凝固,马上起锅装盘。