蛋卷炒什么菜好吃？
我做的蛋炒饭，是最好吃的！ 因为有葱花啊（≧∇≦）~ 首先 准备材料：剩饭 鸡蛋 葱花 用剩饭来做蛋炒饭是最合适的了，如果是新鲜盛出来的米饭，建议把表面一层打散，这样炒的时候不会成坨。 然后把剩下的米饭搅散，备用。 接下来 做蛋羹 碗里打两个鸡蛋，加一点点盐，把鸡蛋打散。 我用的碗比较小，所以蛋黄和蛋清没有完全分开，如果怕蛋清里有蛋黄影响口感，可以把蛋白和蛋黄分开，放两勺牛奶进去，让鸡蛋液更加蓬松。 然后 下锅炒 我们这里用的是电饼铛，预热后，把蛋液放进去，定型之后，翻面，小火焖2分钟，就可以了。
最后 在锅里倒少许油，把葱花放进去爆香，紧接着下剩饭一起煸炒，这个时候可以加入一点生抽或者酱油，味道会更好。 最后 摆盘 看这金黄酥脆的蛋丝，配上翠绿的葱花，再拌点白芝麻，来一口吧(｡ò ∀ ó｡)~ 真的很好吃！你会回来感谢我的～