面条的汤料怎么做好吃？
就今天，就现在！不要犹豫了！把鸡蛋打到碗里，加少许盐，搅打成蛋液； 烧开水，下面条（最好手擀面），煮熟后捞起，过冷水待用。 大锅里热油，下葱姜爆香，加肉末炒熟，放入豆瓣酱、生抽、老抽、料酒和糖，倒入适量清水，放胡椒粉、鸡精调鲜，煮开。把切好的蔬菜放进去，煮软后，把打散的鸡蛋液慢慢倒进去，调成糊状，再加葱花提香，一碗香浓味美的打卤面就熬好了~
喜欢香菜、辣椒的可以放点，更香~~ 自己做的面最好吃的办法就是拌上自制的酸辣黄瓜丝儿～ 小贴士： 1.面里放少许盐让面更筋道 2.打蛋器搅打蛋液可以使蛋白充分混合，做出来的卤会更细腻 3.用猪油代替植物油更好味哦～