五个月的宝宝能吃蛋黄吗?
首先,需要明确的是,辅食在宝宝的一日三餐中起辅助作用,即除了奶以外,其它食物都称为辅食。 那么,5个月以上的宝宝能不能吃蛋黄呢? 答:能!但是建议8个月以上再给他吃。 为什么这么说,接下来就说说原因。
1、从营养价值上来说,鸡蛋黄中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、铁等矿物质;还富含DHA和卵磷脂,对神经系统和身体发育大有裨益。 但需要注意,蛋白中含有抗生物素蛋白和胰蛋白酶抑制剂,如果给宝宝吃了未煮熟的鸡蛋可能会引起中毒。
2、从进食习惯上来说,宝宝在4-6个月大的时候就会萌发乳牙,到1岁的时候基本会长齐。随着牙齿的生长和咀嚼能力的增强,宝宝的消化能力会逐步提高,肠道也会逐渐适应各种食物的摄入。 在辅食的添加原则中有一条就是由稀到稠、由细到粗、由一种到多种。
在加蛋黄的过程中也可以遵循这样的原则进行。最初给宝宝添蛋黄,可以打碎后和着米粉一起吃,注意不要一次吃得太多,以免引起腹泻。 当宝宝已经适应了蛋黄之后,就可以把蛋黄打成泥状食用了。 不过需要注意的是,无论采用什么方法制作蛋黄,都要确保完全煮熟,否则容易引起胃肠道炎症。
3、从食材安全性上来说,给宝宝吃的食物要干净卫生,清洗干净,保证没有农药残留。生蛋黄含有寄生虫卵,在加工成蛋黄泥食前应充分煮熟,以防发生胃肠炎或寄生虫病。 如果妈妈不太确定食物是否清洁卫生,最好选择大品牌、有保障的品牌,尽量避免因为食用不洁净的食物导致宝宝出现呕吐、腹泻等情况。 5个多月的宝宝可以吃蛋黄,但建议8个月后再给他吃。