广州什么小吃最好吃？
我先来个奇葩的回答吧，广州最好吃的恐怕要数“炒牛河”了 作为一个在食在广州生活了20年的吃货，其实我一直都很疑惑，为什么这么好吃的炒牛河居然不是经典粤菜.... 当然，炒牛河好吃也是分地点的，如果是在广州西关一带，你跟人家说炒牛河，人家第一反应是问你“要带汁还是干捞？”（西关口味与别处真是大不一样） 但要是到了天河或者珠江新城，你提到炒牛河，人家十有八九会觉得你是指河粉。至于味道嘛，自然是天差地别的。
所以啊，朋友们如果在广州想吃炒牛河的话，记得千万别去太高级的地方，就去些小巷里藏得深的店，那些地方才能吃到最正宗的炒牛河！ 我心目中最好的炒牛河，是细妹开煲(惠福东路店) 这里的烧鹅不错，但是最好吃的还属炒牛河。很奇怪的口感和味道，用广州话来说就是“嚼着有粒米”，但这是属于细妹开煲的独家美味呢~
其次，我要推荐的是莲香楼 虽然叫莲香楼，但其实这里卖的是广式点心，据说这里点的包子、饺子皮和馅料都是出自天津某著名包子铺的。我吃过他们家的蛋黄酥和流沙包，都很好吃，价格也不贵。不过要说最好的炒牛河，那还真没有碰到过。 接下来推荐的店铺就比较小众了，是我在杂志上看到介绍后特意找过来的，名为“文记壹心鸡”，专门做白切鸡的，据说鸡都是来自阳江散养的走地鸡。
这家确实有点贵，但是鸡肉非常爽口，蘸着特制的酱油吃，真的很好吃。而且店里还有“白切贵妃鸡”“葱油鸡”“手撕盐焗鸡”等做法的鸡，味道都很赞。不过要说最适合送粥的菜式，那肯定还是要数“煎饺”啦，皮薄馅多，酥脆的不行。