1、惠福东路的“何贤记”，开了好多年了，是老字号来的了，味道很不错，分量也是很足的，价格也不贵；
2、中山七路的“大可以”，这家店人气也是非常旺的，很多人都是冲着他家的濑粉去的，价格方面比上面的店家稍微贵一些；
3、同上，中山四路的“银记肠粉店”也值得推荐，他家门面的装修看起来比较旧，但是食客依旧是很多的；
4、建设六马路的“美乐汇”，也是我比较喜欢的一家店，环境不错，价格也比较合理；
5、最后推荐一家宵夜档“陆氏夜宵”，在越秀区文德北路，他是开在大排挡里面，但是菜价却不便宜，不过味道是很不错的，特别是鱼皮，特别香。 以上都是在广州市区比较有名气而且比较好的濑粉店，至于说哪一家最好吃，我觉得都好吃，因为食材都一样，关键取决于个人的口味特点，我是觉得太干的不吃，太重口味的不吃。
兰嗣沅优质答主其实，这是一道非常家常的食物。在有经验的老太太眼里，濑粉没什么好吃不好吃，怎么都会很好吃，这要全靠猪骨汤，猪骨要放进汤锅里面加上生姜煲好几个小时，煲到汤汁发白了再加盐调味。
然后烧上一锅水，像做米线一样把濑粉放进锅里烫一下就捞起来，装进碗里倒入猪骨汤打个波，然后加上切成细细碎碎的腊味（那是腊肉腊肠的混合体），再根据个人口味加上切成丝的酸菜。
如果喜欢，还可以加上一点切碎的叉烧，加上青菜，再加上一点酱油香油辣椒油什么的，一碗濑粉就算完成了。当然，这样的大排档，一般都不会如此复杂，大多只会加上叉烧和酸菜。
酸菜叉烧濑粉是很多广州人从小吃到大的美食，酸菜叉烧濑粉在任何档口都是叫“大碗粉”。如果只夹2块叉烧就叫“一肥”（意思就是1块肥叉烧1块瘦叉烧），“两肥”就是4块叉烧。
如果你叫了“三肥”，那就意味着你的肚子很大，你能够吃9块叉烧！这在广州话里是一个非常夸张的说法！
推荐地点：宝华直街的大排档
