酱鸭炖土豆好吃吗？

这个菜我没做过，不过可以给你个参考。 我做红烧肉用酱好五花肉的方法做过酱猪蹄，先用生抽老抽食盐拌匀腌制一晚，第二天放入锅中，加入八角、桂皮、香叶、干辣椒，以及冰糖、豆瓣酱和剁辣椒（可选）。先大火煮开后撇去浮沫，再转小火慢熬2小时。

北京有哪些歌舞团？

目前，北京注册在案的舞蹈团体共有87家（截至2018年3月） 其中，民办非企业单位65家、社会团体22家； 国有文化事业单位仅4家——北京舞蹈学院、国家京剧院、北方昆曲剧院和北京市杂技团。 还有一些机构既无注册公司信息也无注册协会信息，属于民间组织，规模大小不等。