鸡怎么做好吃家常做法？

我喜欢吃酱焖鸡，简单方便又好吃！ 我用的是三黄鸡，比较嫩哦，大家可以根据自己的情况来定做。 先把三黄鸡洗干净剁成块备用 用料酒腌制十五分钟去除腥味（喜欢辣的可以用剁椒代替） 准备好姜片和葱段加入锅里翻炒出香味后倒入鸡肉炒变色再淋上一勺生抽翻炒