厨房每年着火多少？
据消防部门信息显示，据统计，90%以上火灾发生地是在居家厨房。厨房作为日常生活使用频率最高、面积最小、电器最密集、油污最多的地方，一旦发生火灾，非常容易引发轰燃等特别危险又难扑救的情况。而每年的11--12月和1--2月，天气寒冷，是厨房火灾的高发期，其中以油烟机油污着火、煎锅油蒸气爆燃和抽油烟机线路故障着火三种情况的最多，尤其是煎锅油蒸气爆燃的事件上升最明显。
抽油烟机是厨房当中非常常见的家电产品，一般安装在火源正上方，工作时持续高温，极易将烹饪时产生的大量油烟粉尘吸入，导致电机负载加剧、温度升高、集烟腔和叶轮上也会积累大量易燃的油污。加上一些大功率的抽油烟机安装不规范或线路老化、厨房电路及油烟机电机故障等原因，都极易引发火灾事故。