什么是厨房加热设备？
我们大家都非常熟悉，并且每天都离不开的就是厨房，每个人在厨房都有一些必备的家电，那么什么是厨房加热设备呢？
在我们家庭中，常用的加热设备有炉灶、电饭煲、微波炉、冷藏冰箱和饮水机。
一、炉灶
它可分为三类，即燃烧天然气的煤气灶、燃烧煤球的灶台和燃烧柴火的灶台。现家用较多的是第一类，第二类逐渐被淘汰，第三类较少见。
1、煤气灶。煤气灶是目前最普遍的厨房灶具，它可与天然气配合使用，也可以与液化气配合使用。现在的煤气灶除烧煤气外，还有很多可方便人们的生活，如点煤气烤火，把煤气转化为电力来使用等。煤气灶的使用率非常高，但使用不当也易引起火灾、爆炸。
2、灶台。灶台现使用较少的，因其污染较大，煤气炒菜时油烟污染严重，对肺部伤害极大，而柴火又较难搞到。
二、电饭煲
又称电饭锅。它是居家常用的加热设备。
三、微波炉
它是一种可以用微波炉进行加热的电器，可以用微波加热食物，微波炉是利用食物在微波炉中传导时产生的内激波来加热食物的，所以在烧烤或加热以前，食品的花味、蛋白质、水分等要保持原样，才能达到熟食的效果。但有些食品经微波加热后会变质，发出异味而不能食用。
四、冷藏冰箱
冰箱在人们的生活中扮演着越来越重要的角色，有的人把冰箱作为保鲜食品的容器，也有人把冰箱作为食物的冷冻箱。但在家庭中最好不要把含油脂、蛋白质、糖、盐分的食物贮存在冰箱中，因为冰箱中这些食物的水分很多，易使冰箱中的电器件受潮，易生锈，也不要将受热油炸食品放在冰箱中，以免引起油、盐煎炸，造成食品安全的不必要污染。
总之，加热设备是家庭必不可少的，所以一定要谨慎，一定要注意选用优质的加热设备，这样才更加安全。