羊肉那块烤着好吃吗?

公孙诗馨公孙诗馨最佳答案最佳答案

我吃过最好吃的羊排是内蒙古的,当时跟团旅游去的,在草原上吃的,真的入口即化啊!!!!!!!!!! 不过我吃过最好吃的烤羊肉是我舅舅自己烤得,他拿自己家的小山羊做的。

我是内蒙人,小时候随父母工作调动去过新疆一段时间,后来又调回内蒙。在我印象里新疆和内蒙的羊肉味道是不一样的(只吃过这两里的),新疆的羊肉更劲道一些(不是特别细嫩的那种)而且颜色是乳白色的。而内蒙的羊肉颜色是淡红色的,吃起来感觉肉很嫩,嚼起来有种香甜的感觉,不膻不腥。 我记得很清楚,那天是周末,我家住在部队大院里面,早上我跟舅舅去买菜的时候看到卖羊肉的,就买了一些回来打算做烤羊肉串吃。当时家里的电炉子坏了,我就用平底锅烤得,撒了点盐,辣椒面,孜然,味道好极了,现在想起来直流口水。

对了,还有一点就是一般外人不知道,新疆的羊肉其实是不膻的,膻味都是加了佐料之后才有的。所以有膻味的羊肉不是好货,像内蒙、山西那些地方的羊肉一点膻味都没有,吃起来会有一股青草的味道。

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