青南瓜丝怎么炒好吃？
1. 食材准备：青皮南瓜、蒜苗、辣椒；
2. 准备工作：切好南瓜片，泡辣椒切碎备用；
3. 第一步：锅中倒入食用油烧热后加入南瓜翻炒5分钟，然后加入少许盐继续翻炒至南瓜变软后关火盛出备用；
4. 第二步：重新起锅烧油下入蒜末和辣椒炒香，然后下入南瓜翻炒均匀，加入适量豆瓣酱和酱油调味，最后下蒜苗段翻匀即可出锅啦。
5. 一道香辣可口的炒南瓜就做好啦！味道非常不错哦～
6. 小贴士 南瓜要选择青皮的比较好吃哦！因为青色的南瓜比较嫩，口感更好吃起来更绵软香甜～ 喜欢这道菜吗，那就快快学起来吧！ 如果你也喜欢美食，喜欢分享，欢迎把这篇文章分享给更多的人学习参考~ 你的鼓励是我前进的动力，不定时分享简单美味的家常菜给大家~~