儿童可以喝黑豆浆吗?
儿童是可以喝黑豆浆的,并且有利于儿童的健康成长,这是因为: 1、含有异黄酮类物质,可抑制癌细胞增殖。对于儿童来说,虽然体内存在癌细跑,但是数量比较少,而异黄酮能够有效的抑制癌细胞的增殖,因此对于儿童的预防癌症有积极作用。异黄酮还具有抗氧化作用,能够帮助清除体内的自由基,从而起到延缓衰老的作用;
2、含有卵磷脂,对提高大脑记忆力有帮助。小孩经常喝黑豆浆,有利于脑部的发育,对提高注意力、记忆力等等有帮助。特别是处于学生阶段的孩子们,在学习的过程中容易出现精神涣散、记忆力下降的情况,此时可以通过喝黑豆浆来改善;
3、含有人体必需的多种氨基酸,宝宝摄入后利于生长发育。尤其是锌元素含量较高,对于宝宝的性腺发育有利,还能促进小儿的生长发育,提高免疫力,减少生病机会。 还可以给宝宝多吃一些其他富含氨基酸的食物,比如奶制品、鸡蛋、瘦肉、豆类等,保证营养的均衡,助力宝宝成长。
4、含有矿物质和维生素,特别是维生素B族的含量比较高,这对于维持宝宝的消化系统正常运作有益。 儿童多喝黑豆浆还能够起到明目、乌发、养颜美容的效果。因为黑豆浆当中含有丰富的蛋白质以及不饱和脂肪酸,这些物质能够起到润泽皮肤的作用,而且也能够营养毛发,让头发更加乌黑亮丽。
需要注意的是,由于豆浆中含有高浓度蛋白质,一次食用不宜过多,否则容易加重胃肠负担,引起中毒反应。另外,在泡豆子的时候,也不要超过5分钟,否则容易导致营养物质流失。