之前安利过 香菇，作为药食同源的食材之一，一直深受人们的喜爱。而且香菇的味道，也深得人心，被称为“菇中之王”。 那你知道怎么吃香菇才能最大的发挥它的营养价值呢吗？ 平时吃的香菇，是不是用清水洗一洗，开水焯一下就可以吃了？其实这样吃，只有最表面的营养能吃到，大部分的维生素、矿物质和微量元素都被损失了。
之前安利过 香菇，作为药食同源的食材之一，一直深受人们的喜爱。而且香菇的味道，也深得人心，被称为“菇中之王”。 那你知道怎么吃香菇才能最大的发挥它的营养价值呢吗？ 平时吃的香菇，是不是用清水洗一洗，开水焯一下就可以吃了？其实这样吃，只有最表面的营养能吃到，大部分的维生素、矿物质和微量元素都被损失了。