重庆小面如何？
重庆小面是一种发源于重庆地区的特色传统美食，属渝菜，是重庆四大特色之一。小面属于汤面类型，麻辣味型。
小面是重庆小面（Chinese Noodle）的简称，是重庆的一种特色面饭。口味以麻辣见长，历史悠久，其中含有葱花、炸花生等其他配料，是深受重庆人民喜爱的特色小吃。
一般克价为小面在五六块钱左右，一碗面条里包含了油辣子、汤、面等几样，一碗美味又便宜的小面就能解决温饱问题，但要想吃得更好更满足，可以加入一些卤菜、青菜等。
在面条方面也有很多选择，碱水面、刀削面、切面、手擀面都可以成为一碗香喷喷的小面，煮面的过程中加一点酱油和香料，味道就能提升一个等级，一碗热腾腾的小面就可以出锅了。
小面的灵魂在于麻辣鲜香，一碗麻辣味浓的小面，能让人吃得大汗淋漓，过瘾无比，而一碗清汤的，更能吃出面条本身的弹牙美味和鲜味。