开放试厨房可以吗？
时尚解读：开放式厨房越来越为上班族所青睐，一是节省空间，二是显得宽敞通透。对于空间有限的办公家具而言，这样的设计也显得更加合理。但中式烹饪中少不了煎炒烹炸，开放式厨房真的合适么？是否会造成油烟满地，打扫困难？本期，小编带你走进开放式厨房，看看那些困扰我们的问题到底是不是无解题。
为什么流行开放式厨房
开放式的概念指的是不再是封闭式厨房，而是敞开式的，使得整个房屋的空间显得更加宽敞通透，所以在感觉上会略为显得大一些。有些写字楼的办公室面积比较有限，很多公司办公桌椅都没有地方摆放，更不用说独立工作的员工了。所以这样的开放式厨房会更显适合。
如何开放也有讲究
对于要准备弄成开放式厨房的，就要先确定好橱柜的位置，预留出足够的空间给燃气公司铺管道。(有的楼盘刚交付时厨房还没有预留管道，需要自己解决改管道的问题，有的楼盘则已经预留好管道了，购买橱柜时直接铺上管子就行。)先铺管道，再根据管子尺寸位置定橱柜。如果没有预先想好，让橱柜厂家直接过来测量，他们一般会推荐你买一整套橱柜，包括电器，这样虽省事，但花钱也多。
开放式厨房如何解决油烟困扰
当然，最让国人担心的事情是：开放式厨房有烟锅锅怎么办？油烟问题一直都是中餐困扰全球的地方，但这件事情似乎并不困难，选择一个合适的中式抽油烟机就ok了，方太的变频抽油烟机可以针对油烟大小自动调节吸力，有效实现较好的油烟净化。
开放式厨房如何打扫更省时省力
开放式厨房的另一大问题就是：清理卫生时，到底是先清理厨房还是先清理客厅呢？这倒是个大问题，如果先清理了厨房，那客厅势必会弄满是炒菜时带来的油污，而如果先清理了客厅，厨房又无处下手。其实，对于中式烹饪时带来的油污，可以在炒菜时特别注意，菜出锅前最后一道工序先在锅内淋少许的食用油，这样就会尽可能的不让油烟弥漫在厨房，也为清理厨房工作减轻不少负担。