如何让厨房不发霉？
一进入雨季，很多朋友就很烦恼，因为雨季不但气候潮湿，还要频繁下雨，家里的厨房似乎也变得潮乎乎的，而且特别容易发霉，这该怎么办呢？
霉菌对于我们的身体会产生一定的危害
1、霉菌性肠炎：是由霉菌属中的白色念珠菌感染引起的一种肠炎，又称真菌性肠炎，多见于全身器官炎症或免疫系统功能低下者。
2、霉菌性皮肤病：是由霉菌引起的皮肤病，常见的有股癣、手足癣、花斑癣、头癣、外伤霉菌感染等。夏季多发生的皮炎、痱子、蚊虫叮咬性皮炎，因皮肤炎症而引起过敏反应，也属于真菌感染。
3、霉菌性肝病：由霉菌毒素引起的一种动物传染病，早期病菌浸润肝细胞，继而出现肝细胞坏死、黄疸、腹泻、发热等国等病症。
4、霉菌性肺病：是由于霉菌毒素引起的肺部感染，此类患者大多患有肺气肿或长期患呼吸系统炎症性疾病，病程长且肺部恢复功能差，免疫力较强，一旦发作，病程长，恢复慢，常反复发作，尤其在秋入冬后易发、加重。
为了让厨房不发霉，需要做到下面几点：
第一，厨房要干燥
如果是卫生间比较潮湿，或是自家外墙经常“逢雨就湿”，就应考虑在外墙做防水处理，或是改用具有防潮性能的建筑材料。
做饭时要尽量减少用水量，用完后务必关闭水源。防潮和处理汤汁残留，同时，在烹调完成之后，也可以使用干燥剂；在日常生活中，减少用碗囤在厨房，并要注意正确地清洗、擦拭、消毒，保持干燥。
第二，用后物品要收纳
养成使用完毕后就把物品放回原处，或是收纳到橱柜中习惯，可以避免物品受潮或发霉。厨房收纳的基本原则是把器具分成不同类别，依照使用频繁的程度，将它们放在不同的高度。使用频率不高的物品，可放在较不常使用的橱柜或箱柜中；有的物品则可与经常使用的相关物品一起收纳，使取用时更加方便。
第三，厨房用品要清洁
厨房的水槽、灶台是厨房最潮湿的部位，为了防止微生物的滋生，必须保证厨房环境的整洁及厨房用具的卫生。所以最好每天清洗一次，特别是在烹饪之后要收拾干净。要经常对冰箱进行清洁，特别要注意对冰箱内壁、隔板和抽屉等部位的清洁，以减少微生物的滋生。每三个月使用高效杀菌剂对冰箱进行全面杀菌消毒，防止食物污染。