西餐厨房多少平米合适？
许多人梦想中的生活就是在西餐厅当一名厨师，不仅每天都能够吃到美味佳肴，而且可以参观不同国家的历史文化。那你是否知道，西餐厅的面积需要有多大呢？想必很多人都不了解，那么西餐厨房多少平米合适呢？下面就一起来看看吧。
我国规定，经营西餐的餐厅其面积须在1500平方米以上，且须设有多功能大厅，可供自由选择食品、饮料和水果的自助餐台，或设有等候吃西餐者专用餐座的餐厅，或者设有专供吃饭的餐厅。
早餐一般只有热菜和水果供应，豪华的餐厅还有松饼和蛋卷可供选择。午餐和晚餐则会供应前菜、主菜和甜品，以及酒吧供应的饮料和酒。西餐厅的餐具都很漂亮，而且桌上会摆放烟灰缸和打火机，供客人使用。
在正式的西餐厅用餐，衣着需整洁，不能穿T恤和拖鞋。女性不宜浓妆，需梳理头发，不穿裙子，因椅子上没有垫子，容易被外面的衣服擦花。即使坐在椅子上，也最好坐在椅子上前面横放的扶手，腿不要伸出去。
一般的海鲜类食品都比较昂贵，可点可可不点，因为点的人多，所以大家吃的都是牛羊肉和鸡鸭肉，海鲜很少出现在餐桌上。头菜一般为沙拉，可有可无，而且只要点主菜就够了，因为西餐厅的头菜和主菜有区别，所以不用点两道一样的，甜品可以点，但冰淇淋和水果自备。
酒吧有售茶、果汁、汽水、酒精饮料和矿泉水。花店供应花卉和花篮，可在西餐厅举行新闻发布会、生日宴会等。