餐饮基金有哪些？
我主要投资过两大类，一类是酒店（包括火锅、川菜等），另一类是烘焙店（面包店、蛋糕店等）。 先说酒店，我比较喜欢火锅和川菜，因此投资了谭鸭血、老乡鸡、吉布鲁、太二酸菜鱼、成都小吃等品牌，还有没开业的凑凑、西贝、汉拿山等。这些品牌的特点都是客流大、翻台率高、利润率不错。 做中餐我比较推崇徐新女士投资过的汉拿山，这是我在成都吃过最有味儿且性价比最好的韩国料理，排队现象严重；做火锅我最推崇的是谭鸭血，这不仅是成都人气最旺的火锅店之一，而且生意好的原因不仅仅是锅底好吃，关键是人多热闹，氛围非常好，在店里吃饭很有乐趣，这也是顾客愿意排队的重要因素吧。
再说烘焙店，主要是烘焙类的奶茶店和咖啡馆。目前我投了的比较多而且比较看好的是茶百道、古茗、一点点，还有coco都可、蜜雪冰城等等。 为什么我会选择投资这些品牌呢？
首先，这些品牌的门店形象都不错，具有清晰的定位，并且有统一的品牌标识；第二，产品性价比高，消费人群广，尤其是茶百道、古茗价格实惠、销量也大，一点点虽然价格高一些，但是客户群体多，口碑也不错；第三，这些品牌都有自己独特的优势产品和卖点，而且都在不断地创新产品，满足消费者不断变化的需求。