宝宝十个月吃什么粥好?

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宝宝10个月了,已经会爬、站和走,牙齿也长了4颗。此时正是需要添加辅食的时候,而粥就是首选。 宝宝喝粥的好处 易咀嚼消化 宝宝出生以后一直以奶为主要食物,6个月左右才开始逐渐增加辅食。但是奶类仍将是这个时期主要的营养来源。与奶相比,粥中的营养成分相对单一,尤其是蛋白质含量较低。因此对于发育不完全的宝宝来说,很容易出现营养不全的现象。

缓解出牙期不适 宝宝长牙期间会因为牙龈发痒、发胀进而出现烦躁、夜间哭闹等情况,而适当吃一些粗糙、纤维含量较高的食物(如糙米等),有助于减少此类情况的发生。 宝宝长牙的时间一般是在6个月左右,但个体有差异,早的在4个月就有长牙的,晚的要到10个月甚至更久。所以家长不必过于着急,特别是不要为了催促宝宝长牙而强行给宝宝喂食不易消化的固体食物。

补充能量和水分 刚刚出生宝宝的胃容量是很小的,大约只有玻璃珠那么大。随着宝宝每天不断地吮吸乳汁,胃会逐渐扩大;到了宝宝5个月时,也就是母乳喂养的高峰期,孩子的胃容量可达到核桃大小。因此对于哺乳期的妈妈来说,合理调整饮食结构,多吃富含营养物质且容易消化食物十分重要。另外,在喂奶后,可让宝宝喝点温开水。

哪些食材适合煲粥给宝宝喝呢?

含铁量丰富的食物 缺铁性贫血是婴幼儿最常见的营养缺乏症之一,而及时补铁至关重要。虽然母乳中铁的吸收利用率高于奶粉,但是宝宝6个月后母体铁储备耗尽,如果不注意额外补铁,就很容易发生缺铁性贫血。因此建议每日给婴儿食用含铁量高的肝脏泥或红肉泥2—3次,不仅能有效改善缺铁性贫血,还能促进宝宝体格和智力发育。

膳食纤维丰富的食物 玉米、麦片、小米等粗粮以及菠菜、芹菜、紫薯等蔬菜富含可溶性及不溶性膳食纤维,有利于宝宝肠胃蠕动,帮助宝宝清理肠道,预防便秘。

蛋白质丰富的食物 鸡蛋、豆腐、鱼、瘦肉等都是富含蛋白质的优质食材,通过吃这些食物,能为宝宝提供生长发育所必需的营养物质。还可适量摄入坚果类食物,以获取蛋白质、脂肪、维生素E 和B族维生素等营养物质。 但需注意的是,由于宝宝此时肠胃功能尚未完善,对高蛋白食物的消化不良会导致腹泻,因此应严格控制高蛋白质食物的摄入量,每次只能喂一种高蛋白质食物,而且一次不能喂得太多。

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如果宝宝之前在吃鱼肉粥、鸡蛋粥的基础上又陆续添加过蔬菜粥,那么现在的食物种类可选择范围增大了。可将肉、鱼、蛋、菜、奶等一起添加在米粥中,如虾肉南瓜粥、鸡丝木瓜粥、牛肉菠菜粥、猪肉紫菜粥、肝肉胡萝卜粥、鸡肉绿豆粥、肉丝豆腐粥、牛肉玉米粥等。

原料:大米100克,猪腿肉100克,青菜50克,精盐5克,葱姜各10克,汤2000克。

制作:

1、将大米放入竹筲内,上笼蒸四十分钟取出,用擀面杖将大米碾碎(不用太碎)。猪腿肉切成细丝,用盐、姜丝腌渍十分钟。青菜切成细丝。

2、砂锅内放入米汤,上火烧开,将大米碎慢慢撒入锅中,并不停用勺推搅,防止糊锅底。待锅烧开后,下入肉丝,继续烧开,撇去浮沫,再下入菜丝,烧开后滴上点葱姜水即成。

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