工地厨房有什么要求?
(一)工地应该配有专门的厨房,厨房要保持内部的干净和卫生,使用的时候最好是现用现开。
(二)必须生熟分开使用,不能混用,使用完了以后一定要洗干净后放在固定的位置。
(三)食堂存放的食品要隔墙离地存放,防止食品的受潮和变霉,特别是有些是容易变质食品,一定数量要控制好。
(四)厨房内部应该按要求配备一些消防的器材,防止在厨房做饭的过程中出现消防安全的问题。
(一)工地应该配有专门的厨房,厨房要保持内部的干净和卫生,使用的时候最好是现用现开。
(二)必须生熟分开使用,不能混用,使用完了以后一定要洗干净后放在固定的位置。
(三)食堂存放的食品要隔墙离地存放,防止食品的受潮和变霉,特别是有些是容易变质食品,一定数量要控制好。
(四)厨房内部应该按要求配备一些消防的器材,防止在厨房做饭的过程中出现消防安全的问题。