厨房厨房油污要用什么？
厨房油污，指附在厨房的锅、碗、瓢、盆及厨具、冰箱、器皿表面的油性污物。厨房油污是人们日常生活形成的，主要成分是动植物脂肪、类脂化合物，分子量大，极性强，附着力强。厨房油污是人们日常生活难于治理的污垢之一。
现代家庭及宾馆、饭店使用的锅、碗、瓢、盆及厨具、冰箱、器皿是金属、搪瓷、陶瓷、塑料等制品，在长期使用的过程中，形成的油污被积存下来，形成一层厚厚的油性物质。
该物质附着力很强，与被污染的品体表面结合紧密，很难分解、清除。过去人们使用碱性的合成剂，或用浸渍氢氧化钠等强碱的海绵、布块擦洗后，再用水冲洗。
其存在的问题：一是不能彻底地清除油污，二是对清洗物有一定的腐蚀性，三是对清洗者有一定的皮肤损害。所以，人们迫切希望有一种安全高效的厨房油污清洗剂。