重庆哪家卤鹅好吃？
在卤品江湖上，卤水种类众多，口味多变，但万变不离其宗。真正的老卤匠从来都是尊重卤品本质，坚守传统工艺和匠人初心，从每一个工序上严格把控，赋予其新的生命意义。
重庆老卤哥就是这样一位始终坚守匠人初心的卤匠，他坚持秉承百年老卤真传，严格甄选上等卤料，历经多年经验的独门配方，再经时间雕琢出醇厚鲜香的卤水，不添加任何添加剂、色素等化学成分，用良心和匠心制作每一款卤味。
老卤哥卤鹅是其招牌卤菜，精选上等肥美湖田黑脚鹅，经过几十道工序卤制而成。他家的卤鹅表皮黑红油亮，鹅肉筋道，鲜嫩、入味，卤水醇厚，酱香浓郁，肥而不腻，是喜爱卤菜人士的不二选择。除卤鹅外，他家的卤鸭、卤兔、卤鸡爪等卤味也是备受喜爱，口味不输卤鹅，是聚会、下酒、茶余饭后闲聊的佳品。